Domaine Drouhin-Laroze Gevrey-Chambertin Dix Climats 2018

Domainet ejer 4 ha village Gevrey-Chambertin i 6 parceller, hvorfra de regelmæssigt producerer et af de mest imponerende eksempler på appelationen. 25% hele klaser indgik i gæringsvatten, og vinen ældes i 30% nye egetræstønder. Mørk lilla farve med meget friske, åbne Pinot Noir aromaer. Vinen har en fin struktur og betydelig frugtighed. Nicolas Drouhin forklarer sit mål med vinfremstilling som: ”At opnå delikate vine med runde tanniner” - hvilket helt klart er opnået her. Vinen har god længde med frisk harmoni.