Outstanding elegant Nerello Mascalese. Helt frisk men samtidig struktur. Druerne kommer fra mark 600-660 meter over havet.
Er produceret som en hvidvin, dvs. ingen skindkontakt. Derfor er vinen meget lys i farven, men ekstremt mineralsk.
Biodynamisk med kun lidt svovl.
Bemærk kun 12,5 % alkohol.