Grüner Veltliner

Grüner Veltliner er en hvid østrigsk druesort, der primært dyrkes i Wachau, Kremstal og Kamptal regionerne i Østrig. Grüner Veltliner er en af de mest populære hvide druesorter i Østrig og er kendt for sin unikke smag og aroma, der er præget af noter af græs, grønne æbler, citron og peber. Grüner Veltliner vinene har ofte en frisk syre, hvilket gør dem velegnede til at parre med en bred vifte af mad, herunder fisk, skaldyr, grøntsager og salater. Vinene kan have en stærk mineralitet, som giver dem en kompleks smag med en blød afrundet finish. Grüner Veltliner er også velegnet til fremstilling af mousserende vin.