Il Molino di Grace

Vingården il Molino di Grace, blev grundlagt af Frank Grace i 1990'erne med en helt enkel vision: At flaske det mest autentiske udtryk af det stenede terroir og de saftige sangiovese druer.

Vingården har i dag 20 hektar vinmarker, der har produceret traditionelle Chianti Classico-vine i over 350 år.  Disse Chianti Classico-vinmarker, som først blev høstet af munke fra det lokale kloster, har høstet stor anerkendelse af både vinproducenter og vinentusiaster igennem årene.

Gården er naturligvis kendetegnet med den historiske gamle mølle. Men mange andre spændende skulpturer er at finde på ejendommen - heriblandt den 9 meter høje statue af den Italienske helgen San Francesco, som står midt i de bølgende vinmarker. Den velsigner alle dem, der har arbejdet og vil fortsætte med at arbejde i denne stenede Galestro-jord.

Vingårdens grundlæggere har skabt en vingård, som arbejder med en flot balance mellem den traditionelle vinfremstilling og den moderne økologiske vinproduktion. 

Med hjælp fra den dygtige ønolog Franco Bernabei produceres Chianti Classico DOCG, Chianti Classico Riserva DOCG, Chianti Classico Gran Selezione DOCG og Gratius IGT, alle fra egne sangiovese marker. Den fantastiske supertoscaner Gratius IGT vokser på en gammel stejl mark i Greve in Chianti. Denne vin fik allerede ved første udgivelse i år 2000, 3 glas i Gambero Rosso.

Huset har siden 2014 være certificeret biodynamisk.

Vi har arbejdet med huset siden 2003.

http://www.ilmolinodigrace.it