La Fornace

Denne helt igennem skønne lille vingård i Montalcino har vi et helt særligt forhold til. Det hele startede med et besøg hos Fabio Gianetti og familie i 1998. Varmen i familien var berusende, i vi har gennem årene udviklet et meget nært venskab. Der har været vin her i mange generationer, men det var først da Franco og Germana i 1975 overtog fra Francos far, Giuseppe  og købte 4 ha mere, at en egentlig produktion med aftapning begyndte. Første årgange fra Franco var 1987 Rosso di Montalcino og Brunello di Montalcino 1988.

Fabio fik ansvaret for vinproduktionen fra og med årgang 1999 Brunello di Montalcino, og i dag regerer Franco ved oliventræerne, som er hans store kærlighed. Hans olivenole er ypperske kvalitet. Franco er kun 84 år, så han arbejder naturligvis stadig hver dag i vinmarken.

Der produceres ca. 18.000 flasker om året fordelt på 3 forskellige Brunello di Montalcino DOCG og 1 Rosso di Montalcino DOC.

Har altid haft økologisk produktion