Pacherhof Vigneti delle Dolomiti Private Cuvée IGT 2016

En særdeles intensiv, kompakt og afbalanceret vin. Blend mellem tre af de vigtigste druer i området. 

Alle druer er separat vinificeret. Riesling og Kerner i stål, mens Sylvaner har ligget 6 måneder på stort fad.

Efter dette har Andreas lavet det endelige blend.

35% Riesling, 22% Kerner, 40% Sylvaner, 3% Sauvignon Blanc

Vi har desværre kun ganske få flasker af denne fantatiske vin.

Luca Gardini (Gardini Notes) : 97 point

"Mix of white grapes in which Pinot Bianco is prevalent. Aged for a little more than a year in large barrels. Very ample bouquet that takes off floral, followed by white fruit, both tropical and citrus. In the mouth, complex and long, with a gustative unfolding of a good rhythm. Excellent persistence"

BIWA (Best Italian Wines Awards) har netop kåret vinen til Italiens 9 bedste vin.