Tolaini Valdisanti Toscana IGT 2012

Intens frugt og blide tanniner.

Vær den første til at bedømme dette produkt

Producent: Tolaini

Tilgængelighed: På lager

DKK 222,00

Antal:

Druerne til denne blanding kommer fra gårdens to vinmarker, Montebello og San Giovanni, som ligger kun 4 km fra hinanden. Druerne er manuelt høstet og gennemgår derefter en streng udvælgelsesproces; først som klaser og derefter, når de er afstilket, sorteres de hele druer inden de bliver overført til gæring i franske ege fade og rustfrit stål, hvor vinen undergår en temperatur-kontrolleret gæring. Vinen lagres i 16 måneder på barriques (70% nye).

I Valdisanti finder man en ungdommelig smag af mørk frugt og kirsebær som smelter sammen med den særlige krydrede smag fra fransk eg. Valdisanti er en meget fyldig vin og den fremragende balance mellem den intense frugt og de fine tanniner indikerer en kælder-værdig vin.

Anmeldelser

The 2012 Valdisanti is based on Cabernet Sauvignon, with Sangiovese and Cabernet Franc in supporting roles. This is a beautiful expression with a full and generous disposition. The wine opens to a dark garnet color and thick consistency. You very much taste the Cabernet in this vintage, with dark fruit aromas backed by savory spice and smoke. This wine shows slight tertiary aromas as well that add to the background complexity and texture.
Monica Larner for Wine Advocate

The 2012 Valdisanti is Tolaini's Cabernet Sauvignon-based blend. Raspberry jam, cloves, menthol, new leather, French oak and licorice give the 2012 its dark, powerful personality. The presence of slightly oxidative notes in the aromatics suggest the 2012 won't be a long-term ager, but it is quite attractive today and has enough balance to drink well for at least a handful of years. Tasted two times.
Antonio Galloni for Vinous

Detaljer om produktet

Attribute name	Attribute value
Land	Italien
Region	Toscana
Årgang	2012
Klassifikation	Toscana IGT
Druesort	75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc
Flaskestørrelse	75 cl
Alkoholprocent	13,5%
Proptype	Kork