Hurtig og nem levering Fri fragt i DK over kr. 1.000 Bedøm os på Trustpilot

Les Crêtes Valle d'Aosta Fumin DOC 2018

Fumin, en indfødt drue i Valle d'Aosta. Les Crêtes var den første producent, der producerede kvalitetsvin af denne drue. Særdeles holdbar. En af få druer, hvor saften også er blå.
Producent: Les Crêtes
Tilgængelighed: På lager
DKK 189,00

Fumin, en meget drue med kraftige men bløde tanniner, blå saft var tæt på udryddelse i 1970'erne, da lokale vinfolk reddede druen.

Constantine Charrère så et potentiale i druen, og blev den første til at lave kvalitetsvin og tappe den på flasker.

Første vinificering af vinen var i 1993 og årgang 1995 var den første årgang, der blev præsenteret for offentligheden.

Vinen har efter nedkøling gæret i 12 dage ved 24 grader, hvorefter den har ligget 12. månender på 300 liters franske fade.

Den er særdeles egnet til rødt kød og vildt samt lagrede oste.

Vinen har en meget frugtig næse, krydret men også enebær er tobak anes.

En særdels holdbar vin, der skal prøves.

Detaljer om produktet
Attribute nameAttribute value
LandItalien
RegionValle d'Aosta
Årgang2018
KlassifikationValle d'Aosta DOC
DruesortFumin
ProduktionsformØkologisk
Flaskestørrelse75 cl
Alkoholprocent13,5%
ProptypeKork
Produktion7.000 flasker
Produkt tags