Hurtig og nem levering Fri fragt i DK over kr. 1.000 Bedøm os på Trustpilot

Les Crêtes Valle d'Aosta Fumin DOC 2018

Fumin, en indfødt drue i Valle d'Aosta. Les Crêtes var den første producent, der producerede kvalitetsvin af denne drue. Særdeles holdbar. En af få druer, hvor saften også er blå.
Producent: Les Crêtes
Tilgængelighed: På lager
DKK 189,00

Fumin, en meget drue med kraftige men bløde tanniner, blå saft var tæt på udryddelse i 1970'erne, da lokale vinfolk reddede druen. Constantine Charrère så et potentiale i druen, og blev den første til at lave kvalitetsvin og tappe den på flasker. Første vinificering af vinen var i 1993 og årgang 1995 var den første årgang, der blev præsenteret for offentligheden.

Vinen har efter nedkøling gæret i 12 dage ved 24 grader, hvorefter den har ligget 12. måneder på 300 liters franske fade.

Den er særdeles egnet til rødt kød og vildt samt lagrede oste. Vinen har en meget frugtig næse, krydret men også enebær er tobak anes.

En særdels holdbar vin, der skal prøves.

Anmeldelser
92
The dark-skinned Fumin grape was traditionally used as a blending agent, but it is now often featured as a monovarietal wine. The Les Crêtes 2018 Valle d'Aosta Fumin sits pretty in the glass, reflecting dark nuances of ruby and crimson. The wine shows fruity tones of plum and blackcurrant, but you also get a whiff of the crushed white peppercorn that I often find in the indigenous grapes of Italy. This release of about 14,000 bottles is lean-bodied and would easily pair with a wide assortment of local dishes, including the unforgettable pizzoccheri buckwheat pasta.
Monica Larner for Wine Advocate
Detaljer om produktet
Attribute nameAttribute value
LandItalien
RegionValle d'Aosta
Årgang2018
KlassifikationValle d'Aosta DOC
DruesortFumin
ProduktionsformØkologisk
Flaskestørrelse75 cl
Alkoholprocent13,5%
ProptypeKork
Produktion7.000 flasker
Produkt tags
Kunder der har købt denne vare købte også

Les Crêtes Valle d'Aosta Petite Arvine DOC 2019

Fantastisk vin. Næse af citrus og exotiske frugter. Noget af det mest sprøde og mineralske vine fra højderne.
DKK 159,00

Armilla Brunello di Montalcino DOCG 2016

Elegant og traditionel Brunello fra det helt fantastiske 2016
DKK 249,00

Les Crêtes Valle d'Aosta Chardonnay Cuvee Bois DOC 2018

Italiens bedste Chardonnay?
DKK 359,00

Graci Etna Rosso Arcuria DOC 2017

Topvin fra Contrada Arcuria.
DKK 269,00