Casanova di Neri Brunello di Montalcino DOCG 2019 1,5L

Her er husets først produceret vin, Casanova di Neris signaturvin.

Druerne til denne vin kommer fra markerne omkring kælderen i den østlige del af Montalcino. Der er tale om Fiesole i 350-380 meters højde og Podernuovo i 420-490 meters højde. Undergrunden er begge steder Galestro.

Efter høsten ultimo september/primo oktober 2019, har de optisk sorterede druer spontangæret uden tilsat gær, i rustfri stål under temperaturkontrol i 23 dage. 

Vinen har efterfølgende modnet i 42 måneder på botti på 60 - 102 hl efterfulgt af 6 måneders flaskelagring.

Duften er spændende og generøs, med noter af bergamot, vildviol, kirsebær og morellokirsebær.

Smagen er imødekommende og harmonisk, men stadig intens og saftig med en god balance. En dejlig ung vin, som dog vil komme endnu mere til sin ret efter lidt flere år i flasken.

Et sublimt gemmepotentiale. Vinen har siden første årgang (1977) udvist stor holdbarhed, og selv de første årgange af vinen har ved smagninger vist sig helt friske.