Produktet er desværre ikke længere tilgængeligt
Castell'in Villa Chianti Classico DOCG 2017
Det bliver ikke mere klassisk.
3 år på store fade. Total elegance
Tilgængelighed:
Ikke på lager
Fantastisk elegant og samtidig vin med stor krop.
År 2017 var et varmt år, med det har aldrig været noget problem for Castell'in Villa. Denne her minder meget om den forlængst udsolgte 2015.
Efter spontan gæring i 14-20 dage med skind i temp. rustfri ståltanke, fortsætter malolaktisk gæring i samme tanke.
Derefter har vinen lagret på fade 50-80 hl i ca 3 år.
Her er simpelthen Sangiovese fra øverste hylde.